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三星酒坊

酒是自由,艺术和美三位一体的,因自由而艺术,因艺术产生美。

 
 
 

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寻求梦想,找一个技术活,寻找一个属于自己的活,那就是酿固态发酵的酒。

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【转载】4条品酒的基本原则  

2016-08-13 15:39:22|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自vinsdescombe《4条品酒的基本原则》

 

4条品酒的基本原则 - vinsdescombe - vins descombe 的博客

 

 

第一不要受名气的影响。可以从简单的但是好的葡萄酒学起。

第二,在品酒时, 要调动你所有的感观。特别是嗅觉与味觉,努力记住从第一个开始的品酒的感觉并且印记心中。

第三,相信自己的感觉,坚持自己的观点。即使别人与你的感觉非常大的差异,也不要改变。

第四,同一种酒,要给自己两次机会。也许第一次品尝时,伴随的口感不好,或者当时心情很坏。在这种情况下,在第二或者第三天重新尝试一次。

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